鹿児島県知覧より新茶が届きました。

品種「ゆたかみどり」は南国特有のお茶で濃い緑色の水色と独特の甘みが強いのが特長の深蒸し茶です。

収穫前に遮光シートを使いカテキン（渋み成分）の生成を抑える製法が行われていますので、かぶせ茶とも言えます。

気になる品質ですが、近年まれにみる上々の仕上がりですのでおすすめの一品となります。

ご贈答にも適しています。